主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻辣是川菜(cài )(👷)最突(tū )出(⛲)的特征，嗜好(🏽)麻辣的川人(🃏)也有着与辣(là )椒一般热情奔放的(🎗)性格。那么，从沿(🔬)海传到内陆(💤)的(de )辣椒为何能在四(sì )川扎根(🏇)，川人有(yǒu )为何善调麻辣？川菜的另(🎡)一大(🕯)特点便是对食(🥄)物的(🚉)尊重(chóng )，无论(lùn )再(zài )廉价的食材(😚)，人们(men )都会用心(xīn )烹(🐶)调，以(yǐ )高(😱)超(🐖)的技艺(yì )赋予这些(xiē )食(🧚)材全新的样(yàng )貌(mào )。川菜(cài )是如何不断改(🌑)良创新的？这(zhè )一地(🙂)域(📙)性格明(🐑)显的菜(cài )系(🤸)走向全国(guó )乃至世(shì )界的？